Meny

Pintxos efter säsong

Pintxos är små smakbitar, ungefär som tapas, ofta serverade på bröd med en liten pinne. Hos oss möter den spanska traditionen smaker från hela världen, gärna med närproducerade och ekologiska råvaror.

Menyn följer säsongen och vad våra lokala producenter kan erbjuda. Utbudet ändras ofta, ibland under samma kväll.

Plocka dina favoriter

Alla pintxos kostar 45 kr per styck. Välj fritt från bardisken och spara pinnarna – vi räknar dem när det är dags att betala.

Fråga oss om vegetariska alternativ, allergier och särskilda kostönskemål innan du beställer.

Boka bord Beställ takeaway

Smaker du kan hitta på bardisken

Här är några exempel. Urvalet på plats varierar.

Kött

Kött

  • Chorizo

    Tryffelmajonnäs, picklad lök och manchego.

  • Ankbröst

    Päron, syrad rödkål och mandel.

  • Isterband

    Rödbetssallad, torkad lök och dillkräm.

Fish

Fisk

  • Gravad hälleflundra

    Rosépepparkräm, fänkål och forellrom.

  • Rökt lax

    Pepparrotskräm och picklade äpplen.

  • Sotad röding

    Smörbakad kål, timjan, dijonkräm och granatäpple.

Veg

Vegetariskt

  • Alspånsrökt tofu

    Wasabikräm, ingefära och picklad chili.

  • Rostad pumpa

    Vanilj, rosmarin och färskost.

  • Olivtapenad

    Citronmarinerad zucchini och solroskärnor.